Комплекс для измерения йода «Экотест-ВА-йод»

Предназначен для измерения массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) в соответствии с МУК, аттестованной методикой или ГОСТом.

Комплект поставки
Анализатор «Экотест-ВА», управляемая магнитная мешалка, 5В, штатив–держатель электродов, рабочий электрод, электрод ЭВЛ1-М3.1ср, электрод ЭПВ-1ср, реактив для определения йода, ГСО йодид-ионов, методика выполнения измерений, программное обеспечение.

Нормативные документы:

- МУК 4.1 1481-03 «Методические указания по определению массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) вольтамперометрическим методом»
Метод утвержден в виде методических указаний Главным государственным санитарным врачом РФ, Первым заместителем министра здравоохранения РФ Г. Онищенко в 2003г.

- Методика измерения массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) на вольтамперометрическом анализаторе «Экотест-ВА
Методика аттестована и зарегистрирована под №001-110-01.

- ГОСТ Р 52689-2006 Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2006г.

Комплект позволяет определять следующие объекты анализа:

- мука, крупа, зерно и продукты их переработки
- хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, дрожжи
- рыба, мясо и продукты их переработки (включая консервы), морепродукты
- яйцо, яичный порошок
- молоко, молочнокислые продукты, сыры, творог
-добавки пищевые и биологически-активные (БАД), включая “Йодактив” и “Йодказеин”
- вода минеральная, напитки безалкогольные,
- соль пищевая, йодированная иодидом калия

К настоящему моменту комплексы для определения йода успешно работают более, чем в 150 ЦГиЭ, на пищевых предприятиях и в исследовательских лабораториях. Тысячи образцов различных продуктов проанализированы на комплексе «Экотест-ВА-йод».

Особенности анализатора йода:

- диапазон линейной зависимости аналитического сигнала иодид-ионов от массовой концентрации йода: от 4 до 500 мкг/дм3
- исключается использование ртути в любом виде и применение инертного газа
- измерения выполняются методом инверсионной постояннотоковой вольтамперометрии по 3-х электродной схеме на импрегнированном графитовом электроде
- анализ проводят по методу добавки градуировочного раствора иодид-ионов (иодистого калия)
- измерения проводят после минерализации пробы
- результат анализа выводится автоматически на экране компьютера